島魚の干物

干物の串刺しを作りました。
5種類から6種類の島魚を一口大にして食べやすいように
串刺しにしました。







島魚はカタカシ（ヒメジ）　トカジャ（クロハギ）　エーグヮ（アイゴ）　
タマン(フエフキダイ）　イラブチャー(ブダイ)　ガーラ（アジ）を使用しています。
味付けに沖縄のぬちまーす（天然塩）、うるま市産の泡盛を使用しています。
色とりどりでおしゃれでしょう

女性の方に大人気です。一押しの商品ですよ

うるま市石川の石川漁協の魚屋さんで販売しています